アプリでひらく作り方
- 1
鯖フィーレをグリルで両面を焼き、皮と骨を取り出し身を少しほぐす。
- 2
きゅうりはスライスして塩をふりもんで、5分位してしんなりしたら絞り水分をだす。
- 3
わかめは水洗いして、一口大に切り、絞って水分をとる。
- 4
ボール等で材料を混ぜ合わせ寿司酢で味を調える（寿司酢の量はお好みで・・・）
コツ・ポイント
きゅうりとわかめの水分をよく切っておくことかな？ 非常に簡単に出来てあっさりしてますよ。
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