カットわかめのもやしナムル

海藻専門店たまも
海藻専門店たまも @cook_40140201

もやしの消費に貢献!
乾燥わかめで出来る簡単ナムル
このレシピの生い立ち
スーパーで安く買えるもやしで、安く、ボリューミーに仕上がりました。

カットわかめのもやしナムル

もやしの消費に貢献!
乾燥わかめで出来る簡単ナムル
このレシピの生い立ち
スーパーで安く買えるもやしで、安く、ボリューミーに仕上がりました。

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材料

4~5人前
  1. カットわかめ(戻し後は135g) 15g
  2. もやし 300g(一袋)
  3. 生姜(千切り) 15g(1かけ)
  4. 白ごま 大さじ2
  5. ごま 大さじ2
  6. 醤油 大さじ1
  7. 適量

作り方

  1. 1

    今回は当店のカットわかめを使用します!15g→135gに増えました。なんと9倍!

  2. 2

    カットわかめを約3分間水戻しする。

  3. 3

    沸騰したお湯でもやしを30秒茹でる。

  4. 4

    わかめともやしの水気をよく切る。(野菜水切り器できると早くできます)

  5. 5

    材料をすべて混ぜ合わせる。よく混ぜて完成!

コツ・ポイント

簡単にできます。
おつまみや、ラーメン、冷やし中華に乗せても美味しいです!

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