鶏むね肉の味噌マヨ焼き∞カレー風味

まゆみ母ちゃん
まゆみ母ちゃん @cook_40049807

2013/06/22話題入り感謝☆カレー味は子供も大人も大好きな味♪ふんわり柔らかな仕上がり♪しっかり味で冷めても美味♪
このレシピの生い立ち
定番の味噌マヨ味に　変化をつけたくて　カレー粉を使いました。
娘も主人も　パクツイテました（笑）

鶏むね肉の味噌マヨ焼き∞カレー風味

komutatata's cooksnap of when they made 鶏むね肉の味噌マヨ焼き∞カレー風味.
ブランディ's cooksnap of when they made 鶏むね肉の味噌マヨ焼き∞カレー風味.
☆３匹の子ぶた☆'s cooksnap of when they made 鶏むね肉の味噌マヨ焼き∞カレー風味.
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2013/06/22話題入り感謝☆カレー味は子供も大人も大好きな味♪ふんわり柔らかな仕上がり♪しっかり味で冷めても美味♪
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定番の味噌マヨ味に　変化をつけたくて　カレー粉を使いました。
娘も主人も　パクツイテました（笑）
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材料

  1. 鶏むね肉 １枚
  2. ★カレー粉 小さじ１/2
  3. ★醤油 小さじ１/2
  4. ★酒 大さじ１
  5. ★小麦粉 小さじ２
  6. ◎マヨネーズ 大さじ１と１/2
  7. ◎味噌 小さじ１
  8. ◎砂糖 小さじ１
  9. ◎みりん 小さじ１
  10. サラダ油 適量
  11. 付け合せ野菜 適宜

作り方

  1. 1

    鶏むね肉を一口大のそぎ切りにする。
    ★と合わせ　よく揉み込み　１０分位　寝かせる。

  2. 2

    ◎を合わせておく。

  3. 3

    熱したフライパンにサラダ油をひき　（１）をいれ　両面焼付け　蓋をして蒸し焼きにする。（中火～中火弱）

  4. 4

    肉に火が通ったら◎をいれ　味を絡ませ出来上がりです♪

コツ・ポイント

（１）の工程はビニール袋を使うと楽です。
（３）の工程　焦げやすいので　火加減要注意です。
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埼玉県在住　　大好きな主人と娘（21歳）私の3人家族フルタイムで働く　まゆみ母ちゃんです日々　皆様のレシピにお世話になりつつ　マンネリ化料理を脱すべき努力中仕事＆家事に追われっぱなし(@_@)レポのお礼に伺えずゴメンナサイm(__)m無用なお気遣いなくお付き合い頂けると嬉しいです　いつも　感謝の気持ちいっぱいです　　「鯖♡同盟」会員№３３
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