じゃがいもでチヂミ
家にあるものでチヂミを作りました。何とかなるものですね。
このレシピの生い立ち
長芋がないならじゃがいもで。案外美味しく食べられます。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもの皮をむき、丸ごとすりおろします。
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- 2
薄力粉、コーンスターチ、卵を加え、混ぜます。その中ににら、もやし、ツナ缶などお好みの具を入れます。
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- 3
今回はツナ缶を入れたので火の通りを気にせず作っていますが、肉や海鮮を入れる時は先に炒めておくと安心です。
- 4
塩胡椒、ガラスープ粉末、家にある焼肉のたれやキムチ、ごま油を入れて、よく混ぜます。
- 5
フライパンにごま油を熱して半量注ぎ、薄くのばして焼きます。2分くらいでひっくり返して、反対も焼きます。
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- 6
両方に焼き目がついたら出来上がりです。仕上げにごま油をかけて、焼肉のたれをかけていただきます。
- 7
なつき☆ミ様、つくれぽ、献立掲載ありがとうございます^_^。とても綺麗な仕上がり、感謝感謝です。
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- 8
ザ・ワンピース様、つくれぽ感謝です^_^。お褒めの言葉、ありがとうございます^_^。ホントに美味しそう^_^。
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コツ・ポイント
ごま油が家にあれば、たっぷり使うのがオススメです。コーンスターチの代わりに片栗粉でも大丈夫です。
つくれぽ
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