豆苗のナンプラー炒め〜タイ空芯菜炒め風〜
＊＊＊Kana＊＊＊ @cook_40151788
☆クックパッドニュース掲載☆
空芯菜より経済的な豆苗を使って、美味しい空芯菜炒め風ができます。鶏肉は入れなくてもOK。
このレシピの生い立ち
空芯菜炒めが食べたかったけど、スーパーに置いてなかったので。
豆苗のナンプラー炒め〜タイ空芯菜炒め風〜
☆クックパッドニュース掲載☆
空芯菜より経済的な豆苗を使って、美味しい空芯菜炒め風ができます。鶏肉は入れなくてもOK。
このレシピの生い立ち
空芯菜炒めが食べたかったけど、スーパーに置いてなかったので。
作り方
- 1
鶏胸肉は削ぎ切りにして、酒醤油で軽く下味(分量外)をつける。
豆苗の根を切り落とす。 - 2
フライパンにみじん切りにしたニンニク、輪切りにした鷹の爪、サラダ油を入れ火にかける。
- 3
ニンニクの香りが出てきたら胸肉を加えて炒め、火が通ったら豆苗を加える。
- 4
豆苗が少ししんなりしたら、調味料を回し入れ完成☆
- 5
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- 6
☆2016.12.8☆
クックパッドニュースに掲載されました。 -
コツ・ポイント
豆苗を入れてからは手早く
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