作り方
- 1
わかめを水で戻す。鍋に湯をわかす。
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- 2
沸騰寸前の鍋に豚肉を広げてすべて投入。上下を返す。
-
- 3
肉の赤みが消えたら、ざるにあけ、流水をまわしかける。
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- 4
昨日、作ったオニオンスライスを皿にもる。
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- 5
水気を切ったわかめをオニオンスライスの上にのせ、、カツオ節を振りかけ、ポン酢をまわしかける。
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- 6
流水に取った豚肉を上にのせ、ゴマドレッシング、すりごまを振りかける。豚肉と、付け合わせを巻き巻きして、召し上がれ！
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- 7
昨日は、これだった。鶏もも、しめじ、新たま酒蒸し風
レシピID：18249290 -
- 8
新たまオニオンスライス、ベビーローテーション。
カツオのたたきと、新たまサラダ。
レシピID：18285643 -
コツ・ポイント
沸騰したお湯で肉をゆでると、固くなります。
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