キヌアとビーツのビューティーサラダ
モンステラJP @cook_40038924
LAで話題の超抗酸化食材を使ったビューティーサラダ。あのセレブも食べているハズですよ。。。
このレシピの生い立ち
LAのマクロビカフェで食べたキヌアサラダがおいしかったのでウチで作ってみようと思いました。
キヌアとビーツのビューティーサラダ
LAで話題の超抗酸化食材を使ったビューティーサラダ。あのセレブも食べているハズですよ。。。
このレシピの生い立ち
LAのマクロビカフェで食べたキヌアサラダがおいしかったのでウチで作ってみようと思いました。
作り方
- 1
お鍋にキヌア＋水＋細かく切ったビーツを入れ中火にかけ蓋をします。15分炊いて15分蒸します。
-
- 2
★を大き目のボールにいれ混ぜ合わせておきます。
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- 3
①を②に入れよく混ぜ合わせます。あら熱を取って冷蔵庫で冷やしてからお召し上がりください。
-
コツ・ポイント
キヌアの特徴ひげがちょろ～んと出ていたら炊けている証拠です。フレンチドレッシングやワインビネガードレッシングなどさっぱり系のドレッシングが合うと思います。ハーブは刻んで入れましょう。
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