餃子の皮で簡単ラザニア

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Chihiro⌘
Chihiro⌘ @cook_40152114

餃子の皮で簡単ラザニア！ミートソースとホワイトソースであっという間に出来ます✨ホワイトソースはレンジで作るので更に時短♡

このレシピの生い立ち
期限切れの餃子の皮をリメイク✨笑 (ぜひ期限切れる前に作ってあげてください)...Σ('◉⌓◉’)

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材料

大皿２つ分
  1. 餃子の皮 50枚
  2. とろけるチーズ 7枚
  3. ＊ミートソース
  4. 挽肉(今回は合挽き、鶏胸挽肉を合わせて使用)
  5. 玉ねぎ 3個
  6. 人参 １本
  7. トマト缶(ホール使用) 2缶(800g)
  8. 塩胡椒 少々
  9. ケチャップ
  10. 中濃ソース
  11. ウスターソース
  12. 砂糖
  13. ＊ホワイトソース レシピID:19986729
  14. 薄力粉
  15. バター
  16. 牛乳
  17. コンソメ顆粒
  18. 塩胡椒

作り方

  1. 1

    ＊ミートソースを作る
    玉ねぎ、人参はみじん切りにする。
    フライパンにオリーブオイルを敷き挽肉を油が透明になるまで炒める。

  2. 2

    玉ねぎ、人参を加え更に炒める。玉ねぎが透明になって来たら、塩胡椒し、トマト缶を投入し中火〜弱火で煮込んで行く。

  3. 3

    半分くらいに煮詰まって来たら、ケチャップ、中濃ソース、ウスターソース、砂糖を入れ味を整える。ミートソース完成✨

  4. 4

    ＊ホワイトソースを作る
    レシピID:19986729 のレンチン簡単ホワイトソースを使用しました♡焦げないし楽ちん✨

  5. 5

    ※オーブン200℃に予熱開始

  6. 6

    耐熱皿にミートソースを敷き、その上に餃子の皮を敷き詰め、更にホワイトソースを⇨ミートソース⇨餃子の皮を繰り返して行きます

  7. 7

    最後に、とろけるチーズを乗せます。今回はスライスタイプを使用しました！

  8. 8

    200℃に予熱したオーブンで、下段10分、上段に移して5分、チーズが溶けて焦げ目がついたら完成です✨

コツ・ポイント

今回は大皿２つ分でミートソースの分量を計っていなかったので、次回は計ってレシピ載せたいと思いますm(_ _)m ホワイトソースは今回レシピの1.5倍量で作りました！

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つくれぽについて

レシピ作者

Chihiro⌘
Chihiro⌘ @cook_40152114
に公開
★instagram@pima.4.6調理師/食育インストラクターフードコーディネーター等資格所持毎日沢山のつくれぽをありがとうございます！ひとつひとつ、目を通させて頂きわたし自身、勉強になることがたくさんです。日々の料理は、簡単！早い！美味い！安い！を目指して、時間がある時にはお菓子作りも。(娘もたまに参戦)レシピは随時見直し更新中です。2017.11.22.start
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