あごだしつゆで他人丼☆
あごだしつゆでバッチリ味が決まります！
このレシピの生い立ち
親子丼を作りたかったけど鶏肉苦手な家族がいて…
作り方
- 1
豚バラ肉を食べやすいサイズに切り、小さ目の鍋で炒める。人参と玉ねぎも加えて炒める。
- 2
水、砂糖を入れてひと煮立ちさせたらあごだしつゆを加える。
- 3
水溶き片栗粉でとろみをつけたら溶き卵でとじる。
- 4
程よくトロトロに固まったら丼のご飯に盛り付けて好みで青のりをかける。
コツ・ポイント
調味料の加減は好みで調節してください☆
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