混ぜるだけ★ふわふわ豆腐のお好み焼き
かかかかんの @cook_40152133
包丁つかいません。絹ごし豆腐と卵でふわふわ優しい味(^^)
このレシピの生い立ち
家にあるもので、見た目がっつり中身ヘルシーなごはんを‥と思って。ボールとヘラで作れる簡単ひとりごはん(^^)
混ぜるだけ★ふわふわ豆腐のお好み焼き
包丁つかいません。絹ごし豆腐と卵でふわふわ優しい味(^^)
このレシピの生い立ち
家にあるもので、見た目がっつり中身ヘルシーなごはんを‥と思って。ボールとヘラで作れる簡単ひとりごはん(^^)
作り方
- 1
豆腐をボールにあけ、ヘラで切るように混ぜたり、つぶしたりします。
- 2
そこへ卵と小麦粉をいれ混ぜます。混ざったらお好みの具も投入。私はキムチをいれます！
- 3
ごま油をひいて温めたフライパンで、中火で蓋をして３分くらい。
- 4
周りが乾いてきたらひっくり返して２分くらい焼いてできあがり〜
- 5
お好みでソースやマヨをかけてください(^^)
コツ・ポイント
焦げ目がつくまで焼いてください。私はキムチをいれるので味付け不要ですが、生地を作る段階で塩などで味付けしてもいいでしょう。
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nikone -
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