一人前塩分0.67g!カブのチヂミ

★☆ぴのこ☆★
★☆ぴのこ☆★ @cook_40042966

コストコのプルコギのタレで味付けする事で減塩に成功!
甘めの味付けでカブの葉の苦味が嫌いな子どもも大好き♡
このレシピの生い立ち
中華だしの塩分が気になっていた際、「プルコギのタレなら塩分減量できる!」と思い立ち、誕生。

一人前塩分0.67g!カブのチヂミ

コストコのプルコギのタレで味付けする事で減塩に成功!
甘めの味付けでカブの葉の苦味が嫌いな子どもも大好き♡
このレシピの生い立ち
中華だしの塩分が気になっていた際、「プルコギのタレなら塩分減量できる!」と思い立ち、誕生。

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材料

  1. カブの葉 2束
  2. 玉ねぎ 大半分
  3. 小麦粉 80g
  4. 片栗粉 20g
  5. 1個
  6. 100ml
  7. コストコのプルコギのタレ 大さじ2杯
  8. ごま 少々

作り方

  1. 1

    カブの葉、玉ねぎを洗ってみじん切りにする。

  2. 2

    ごま油以外の材料をまぜる。

  3. 3

    熱したフライパンにごま油をひき、②を入れる。中火で両面焼いたら、出来上がり!

コツ・ポイント

プルコギのタレとごま油で風味が付くので、焼いた後は何もかけたりつけたりしなくてOK!
以前は某メーカーの中華だしの素で味付けして、更にポン酢をかけて食べていましたが、プルコギのタレを使うと塩分を半分以下に減らせました。

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