*私流・カブの葉のチヂミ*

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

いつもは煮浸しやふりかけにするのですが、今回はチヂミを作ってみようと。
もっちりして美味しいチヂミになり、あっという間に完食です。

*私流・カブの葉のチヂミ*

いつもは煮浸しやふりかけにするのですが、今回はチヂミを作ってみようと。
もっちりして美味しいチヂミになり、あっという間に完食です。

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材料

  1. カブの葉 1束分
  2. 薄力粉 100g
  3. 片栗粉 大さじ2
  4. ◉鶏がらスープの素 小さじ2
  5. ごま 大さじ1
  6. コチュジャン 適量

作り方

  1. 1

    カブの葉は細かく刻み、◉印を合わせよくかき混ぜたものに加えてよく混ぜる。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、1を流し入れフタをして中火で加熱する。焦げ目が付いたら裏返しフタをして更に加熱する。

  3. 3

    両面に焦げ目がついて火が通ったらお皿に取り出し、キッチンバサミで食べやすいサイズに切り、コチュジャンを付けていただく。

  4. 4

    2024.12.17 レシピが 500 回閲覧されました。皆さま本当にありがとうございます。m(_ _)m

  5. 5

    2024.12.24 レシピが 2,000 回閲覧されました。皆さま本当にありがとうございました。m(_ _)m

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yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa
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おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ!!! でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・ というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園 のアイデアレシピコンテスト』で「*ヘルシー野菜ジュースジュレ*」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254
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