きんぴらごぼう

飲兵衛娘
飲兵衛娘 @cook_40050817

食物繊維豊富なごぼう!
良く噛むからアゴも鍛えられる?!

このレシピの生い立ち
ごぼうが食べたかった

きんぴらごぼう

食物繊維豊富なごぼう!
良く噛むからアゴも鍛えられる?!

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材料

  1. ごぼう 1/2
  2. にんじん 1/4
  3. 鷹の爪 1つ
  4. ★お酒 大さじ1/2
  5. ★みりん 大さじ1/2
  6. ★砂糖 小さじ1
  7. ★醤油 適量
  8. サラダ油 小さじ2
  9. 白ごま 好きなだけ

作り方

  1. 1

    ごぼうとにんじんは7センチ位の千切り。鷹の爪は輪切り

  2. 2

    熱したフライパンにサラダ油を敷きごぼうを炒める。

  3. 3

    ごぼうが少ししんなりしたらにんじんを加え炒める。

  4. 4

    3に鷹の爪を加え炒めたら、★を全て入れ更に炒める。

  5. 5

    汁けがなくなってきたら火を止めて、白ごま振ったら出来上がり~

コツ・ポイント

既に切ってあるお野菜売ってますよね?それで作ればもっと簡単!

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飲兵衛娘
飲兵衛娘 @cook_40050817
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お酒好きな独身貧乏が定番料理から創作料理をお届けいたします!頑張れ飲兵衛娘!!!!写真がぶれてたら酔っ払ってると思ってくださいね~w
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