サーモン＆ほうれん草＆万能ねぎのキッシュ
鮭缶を使って手軽の出来るおいしいキッシュです。
このレシピの生い立ち
鮭缶を使ったレシピとして作りました。
作り方
- 1
キッシュの生地：バターをＦＰに入れ室温に戻して置きます。バターが柔らかくなったらクリーム状になるまで混ぜます。
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- 2
１．に天然甘味料と卵を加えさらに混ぜ合わせます。
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- 3
２．に全粒粉を加えて混ぜ合わせます。よく混ざったら、生地を一つにまとめて、ラップに包み、冷蔵庫で最低３０分程寝かせます。
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- 4
３．の生地を冷蔵庫から取り出し、一旦千切ってバラバラにして再度一まとめにします。
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- 5
台にラップを敷いて、４．の生地を置いて、さらにその上にラップを敷いて麺棒で生地を３ｍｍ位の厚さに伸ばします。
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- 6
５．の生地を型に入れて、それぞれにフォークで穴を開けて置きます。
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- 7
６．を３６０°Ｆ（約１８０℃）に熱して置いたオーブンに入れて１５分程焼き、型に入れたまま冷まして置きます。
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- 8
具の下ごしらえ：フライパンを中火で熱し、オリーブオイル小さじ１を入れ、ねぎ、鮭缶、ほうれん草の順に入れてよく炒めます。
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- 9
８．に塩と胡椒を入れ味を調え７．で冷ましておいた生地の上に盛り合わせます。
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- 10
ボールに＊の材料を入れてよく混ぜ合わせ、９．に入れて、お好みのチーズを盛ります。
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- 11
１０．を再び３６０°Ｆ（約１８０℃）に熱したオーブンに入れて約２０分程で焼き上げて、パセリをトッピングしたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
焼き加減はオーブンによって違うので、様子を見ながら調節して下さい。
初めまして！ CA州在住気がつけば、主婦歴０X年のTiny Tweetyです♪ 皆様のアイディア料理、非常に勉強になります。 簡単、お手軽、誰にでも美味しく楽しく出来るレシピを目指しております。 どうぞよろしくお願いします！
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