パスタを茹でる。その間にささみも茹でる。

ボウルに叩いた梅干し、湯がいてさいたササミ、千切りに刻ざんだ大葉、その他調味料を全て入れる。

２に茹で上がった麺と茹で汁を少々加え完成。