旦那レシピ★焦がし醤油が旨い!枝豆ちゃん

エクセラレート
エクセラレート @cook_40109963

生の枝豆を使った簡単レシピ❤
のん兵衛旦那はもちろん、
ウチの子供たちも大好き❤
このレシピの生い立ち
味のついた枝豆は酒がススム~(^O^)

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材料

  1. 枝豆(生枝豆使用) 適宜
  2. 醤油 適宜

作り方

  1. 1

    まず初めに、枝豆をよく洗います。
    塩をかるくまぶしてからもみ、水洗いします。

  2. 2

    キッチンペーパーで水分をよく拭き取ります。
    熱したフライパンに枝豆を入れ、3~4分中火でよく炒めます。

  3. 3

    最後に醤油を入れて、あおりながら絡めます。
    これで完成です❤

  4. 4

    ✿追記✿
    カラ炒りするので、油は使いません。お醤油が焦げ付くので、なるべくならテフロン等のフライパン使用をお勧めします

  5. 5

    ✿追記②✿
    フライパンの焦げ付き防止に、クッキングシート等、ご使用頂くと後片付けが楽になるので、ぜひご利用下さいませ。

コツ・ポイント

冷凍の枝豆でもいいと思いますが、炒め時間を若干長めにして、水分を飛ばしてから醤油を絡めるようにし、醤油もちょっと多めで美味しいと思います。

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レシピ作者

エクセラレート
エクセラレート @cook_40109963
に公開
キッチンに来て下さって、有難うございます。現在かなりのスロークックで、ほぼ掲載のみになっちゃってます(T_T)掲載だけは必ず!!!!の精神で、続けさせて頂いております。コメントのお返事やつくれぽのお礼に伺えない事もあると思いますが、広いお心でお許し下さると嬉しいです。
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