簡単に美味しく☆普通のおにぎりを握る!!

sdm2
sdm2 @cook_40097941

ちょっとした工夫で時間が経っても美味しくなるんですよ!
このレシピの生い立ち
母のオニギリが美味しいので、教えてもらいました!

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材料

2人(6個)
  1. ご飯 1.5合
  2. お塩 小さじ1
  3. ☆お酢 小さじ1
  4. お水 大さじ2
  5. おにぎりの具お好みで

作り方

  1. 1

    普通に炊いたご飯にお塩を入れて、しゃもじで切る様に手早く混ぜる。熱くない温度まで冷ます。

  2. 2

    ☆を混ぜ、握る際のお塩代わりに付けてにぎる。殺菌にも効果的です!

  3. 3

    昆布などは、へこました部分に具を入れ、ご飯を少し被せてから握ると真ん中に具が入り易い。

  4. 4

    ★ 空気を入れる様にフンワリ握ると時間が経って冷めてからも美味しいです、少し形が崩れ易いので、気を付けて下さい。

コツ・ポイント

ギュッと握りしめず、軽めに握って、最期に真ん中にをキュッと両側から押さえると形が綺麗に仕上がります!

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レシピ作者

sdm2
sdm2 @cook_40097941
に公開
結婚して数年、レパートリーの少さにフッと気づく。少しマジメにご飯食べよぅっと!
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