丸ごとパクパクししゃも南蛮☆

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coconachu
coconachu @cook_40083374

両面こんがり焼いてタレをまわし入れたら完成です♬ 2011.1.8話題入り！
2012.8.19に１００レポ達成☆☆☆
このレシピの生い立ち
ししゃも好きの子供たちにと♡

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材料

  1. ししゃも １６尾
  2. 片栗粉 適量
  3. サラダ油 適量
  4. たまねぎ（薄切り） 1/2こ
  5. ピーマン（輪切り） 1/2こ
  6. ＊おす 大さじ５
  7. ＊しょうゆ 大さじ２．５
  8. ＊みりん 大さじ２・５
  9. ＊さとう 大さじ１
  10. ＊鷹の爪 適量

作り方

  1. 1

    ＊印をよく混ぜ、合わせ調味料を作り、お野菜も入れてスタンバイします。

  2. 2

    ししゃもの両面に軽く片栗をまぶし、少し多めの油で両面こんがり焼きます。

  3. 3

    ししゃもの卵が跳ねそうな場合は、ホイルをふんわりかぶせて焼くといいですよ！

  4. 4

    両面がこんがりしたら、１で作った＊調味料液を入れ、５回程まわして火を止めます。
    粗熱が取れたら完成です！！

  5. 5

    2011･01･08に話題入りすることができました＾＾
    ありがとうございます♬

  6. 6

    2012.8.19につくれぽ１００人になりました！！！
    皆様のおかげです。
    ありがとうございます＾＾

コツ・ポイント

ししゃもはなるべくこんがり焼きます。
４の工程で調味液を入れたらまんべんなくタレをいきわたらせる為に、フライパンを５回ほど大きく円を描くようにまわします。 ししゃもの塩分もあるので濃い場合はお湯で薄めて下さい♪

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レシピ作者

coconachu
coconachu @cook_40083374
に公開
８歳と6歳の甘えん坊でシャイな男の子。モリモリ食べる主人。食べる事が大好きな４人家族です♬ 好き嫌いがないのでとっても助かります☆ レポのお礼やコメントのお返事になかなか伺うことができなく申し訳ありません。頂いたレポは感謝の気持ちでいっぱいです♡ 皆さまの日記を楽しく拝見させて頂いてます♬
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