甘辛つゆだく！みぞれ鶏煮
ゆめめ83 @cook_40079368
すきやきのような、肉じゃがのような甘辛のつゆと大根おろしで鶏肉を煮ました。ごはんにぶっかけちゃいましょう。
このレシピの生い立ち
余った大根を使いきろうと考えたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は小さめの一口サイズに切っておく。しょうがは細かく刻んでおく。大根はおろしておく。
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- 2
鍋に水を入れ、火にかけ、沸騰したら鶏肉、しょうがを入れる。
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- 3
鶏肉に火が通ったら、調味料を全て入れる。
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- 4
一口大に切った豆腐を入れる。
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- 5
最後に水気をきった大根おろしを入れ、少し煮込んでできあがり。
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コツ・ポイント
☆大根おろしが入るので、味は濃いめにしておきましょう。
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鶏はホロホロ、大根はトロトロの煮るだけ簡単甘辛煮です。余った汁にご飯を入れたくなっちゃうほど、ほっこり美味しいです！
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