作り方
- 1
（下準備）
ゼラチン5gに水大さじ1を加えふやかしておく。
とうもろこしは、ラップして、電子レンジで4分加熱する。 - 2
①とうもろこし、牛乳をミキサーにかけなめらかにする。
- 3
②生クリームを温め、グラニュー糖とふやかしたゼラチンを加えて溶かす。
- 4
③①と②を合わせたら網で漉す。
- 5
お好みのカップに流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めたら完成☆
コツ・ポイント
舌触りが気になる場合は、しっかりミキサーにかけて漉すことが大事です。
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