おからの磯辺上げ

ブランドンママ
ブランドンママ @cook_40097418
ロサンゼルス、カリフォルニア

おから料理の新しい食べ方♪
のりの香りがたまりません!!
このレシピの生い立ち
おから料理を創作中に出来上がった一品♪
美味しいよぉ☆

おからの磯辺上げ

おから料理の新しい食べ方♪
のりの香りがたまりません!!
このレシピの生い立ち
おから料理を創作中に出来上がった一品♪
美味しいよぉ☆

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. おから 200g
  2. 片栗粉又は餅粉 大匙4
  3. 1個
  4. にんじん 1/2本
  5. しいたけ 2枚
  6. 長ネギ 5cm位
  7. ハム 2枚
  8. 塩・白胡椒 少々
  9. のり 2枚
  10. 揚げ油 適量
  11. てんぷら粉(まかせて粉がお勧め) 適量
  12. 適量
  13. 抹茶粉 適量

作り方

  1. 1

    おからは水分をキッチンペーパーで切っておく

  2. 2

    野菜は全てみじん切り(好きな野菜を使ってね)

  3. 3

    おからから塩・白胡椒までの材料を全てボールに入れて混ぜる。揚げ油は温めておく。

  4. 4

    てんぷら粉に水を入れて作っておく。
    私は片栗粉2:小麦粉1にオリーブオイル+水+卵+酢で作ってます

  5. 5

    ココからは一気に!
    のりの上に③を広げる

  6. 6

    海苔巻きの様にくるくると巻く

  7. 7

    ④のてんぷら衣を⑥に付けて温めておいた揚げ油で揚げる

  8. 8

    食べやすい大きさに切って出来上がり。
    お好みのソースでどうぞ!
    私は抹茶塩で頂くのが好き☆

コツ・ポイント

手順⑤からは一気にやっちゃって下さいね☆

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ブランドンママ
に公開
ロサンゼルス、カリフォルニア
こんにちは♪お料理大好きアメリカ暮らし
もっと読む

似たレシピ