簡単カフェご飯!たっぷりタコライス

春虹ママ
春虹ママ @cook_40141244

さっぱりとサラダご飯風なタコライスは野菜たっぷりで栄養満点です!食べるだけでテンションが上がっちゃうモリモリレシピ♪
このレシピの生い立ち
夫婦揃ってとにかくタコライス好きでいろいろ試した結果、このレシピに辿り着きました(^_-)-☆

簡単カフェご飯!たっぷりタコライス

さっぱりとサラダご飯風なタコライスは野菜たっぷりで栄養満点です!食べるだけでテンションが上がっちゃうモリモリレシピ♪
このレシピの生い立ち
夫婦揃ってとにかくタコライス好きでいろいろ試した結果、このレシピに辿り着きました(^_-)-☆

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材料

2人分
  1. 牛豚挽肉(豚挽でもOK) 200g
  2. タコスシーズニング 大さじ3~4
  3. グリーンカール(レタスやサラダ菜でも) 好きなだけいっぱい♪
  4. アボカド 1個
  5. ミックスチーズ 好きなだけ 
  6. マヨネーズ 適量
  7. なんちゃってサルサソース▼
  8. トマト 1個
  9. たまねぎ 1/2個
  10. オリーブオイル 大さじ1
  11. ★塩こしょう 適量

作り方

  1. 1

    グリーンカールとアボカドは食べやすい大きさに切り、トマトと玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    1のトマトと玉ねぎを★の材料と一緒に混ぜる。
    ※辛いのが好きな人はタバスコ入れて下さい♪

  3. 3

    油をひかず、挽肉を炒め、色が変わったら余計な油をキッチンペーパーなどで吸い取り、タコスシーズニングをふりかけて炒める。

  4. 4

    肉に火が通ったら、器にご飯を盛り、その上に3の挽肉をかけチーズをかける。野菜を盛りつけてマヨネーズをかけたら出来上がり♪

  5. 5

    私はこのどちらかのシーズニングを使用しています。スーパーでは売ってないところも・・・。コストコやカルディなら確実♪

コツ・ポイント

お肉とご飯の間にミックスチーズを敷いてもおいしいです♪チーズ好きにはたまらんです(^O^)/

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春虹ママ
春虹ママ @cook_40141244
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食べ盛りの小学生息子のためにせっせと料理に励む毎日(汗)旦那様&子供がま~っすぐ帰ってきたくなるようなメニューを日々研究中です(*^^)vカラーコーディネーターの資格を持ってるので、色合いにもこだわり! ぜひぜひ、作ってみてくださいね(^_-)-☆
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