おからスコーン
robileo @cook_40052060
外はさっくり、中はしっとりのヘルシーなスコーンが焼き上がりました♪
このレシピの生い立ち
おからにハマっている私。スコーンが食べたくなりおからでチャレンジしてみました。
おからスコーン
外はさっくり、中はしっとりのヘルシーなスコーンが焼き上がりました♪
このレシピの生い立ち
おからにハマっている私。スコーンが食べたくなりおからでチャレンジしてみました。
作り方
- 1
計りの上にビニール袋を乗せて全部の材料を入れます。
-
- 2
ひたすらモミモミしてまとめ、袋のまま1.5～2cm位の厚みに広げて型抜きします。
-
- 3
200度のオーブンで15分焼いたら出来上がり♪
- 4
そのままでも美味しいですが、お好みで生クリームやジャムを乗せたり、シナモンやココアを振っても。
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- 5
おからの種類によって水分量が違うのでホットケーキミックスや牛乳を足して調節して下さい(^o^)
- 6
余り膨らまないＨＭだったのでベーキングパウダーを足しましたが、良く膨らむミックスでしたら入れなくてもいいかも♪
コツ・ポイント
ビニール袋1つで簡単に出来上がります(^-^)
始めはまとまり難く不安になるかもですが、根気よく揉み込んでいくとまとまってきます♪
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