あじのポン酢〆

ほのぴんパパ
ほのぴんパパ @cook_40152604

簡単にできるあじの酢〆です。青魚を食べたくなったら是非どうぞ
このレシピの生い立ち
東京出身のバリバリの江戸っ子親父なので、ひと手間かけた刺身が喰いたい。そんな思いから作ってみました。簡単でおいしいですよ。

あじのポン酢〆

簡単にできるあじの酢〆です。青魚を食べたくなったら是非どうぞ
このレシピの生い立ち
東京出身のバリバリの江戸っ子親父なので、ひと手間かけた刺身が喰いたい。そんな思いから作ってみました。簡単でおいしいですよ。

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材料

四人分
  1. あじ 2尾
  2. 味ぽん(市販品) 適量

作り方

  1. 1

    あじ2尾は三枚おろしで用意

  2. 2

    腹目を下にして、皿に並べます

  3. 3

    「味ぽん」をひたひたにそそぎます。そして、ラップをかけ1時間お待ちください。

  4. 4

    皮は簡単にむけるはずです。あとは適量に切って お皿に乗せて完了です。

コツ・ポイント

ポン酢につける時間はお好みで加減してください。

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