焼き蓮根とがんものホットサラダ

まんまるらあて @mammaruegao
焼くだけ!
超簡単な食感も楽しいホットサラダです。
このレシピの生い立ち
いただいたドレッシングが和の素材と合いそうだったので、ホットサラダに使ってみました。
焼き蓮根とがんものホットサラダ
焼くだけ!
超簡単な食感も楽しいホットサラダです。
このレシピの生い立ち
いただいたドレッシングが和の素材と合いそうだったので、ホットサラダに使ってみました。
作り方
- 1
蓮根:5mmのいちょう切り
がんもどき:4等分
長ネギ:斜め薄切り - 2
フライパンにオリーブ油を入れ中火にかけ、じっくり焼くだけ。
- 3
あまりいじらないで、両面に焼き目を付ける感じで火を通すのが美味しく仕上げるコツです。
- 4
こちらのドレッシングを使いました。レモンの酸味が爽やかで美味しいです。
コツ・ポイント
あまりいじらないのがコツ。
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