豚肉としめじのサッパリおろし煮★゛
ＫａＨｏ☆Ｍ @cook_40049144
豚肉としめじを大根おろしで煮た、どこか懐かしさを感じる簡単料理ですｄ寒いときでもこれを食べれば、すぐにほっこり＾＾
このレシピの生い立ち
買い物から帰ってきたのが遅く、さらにお店でいろいろ食べてお腹がもたれていたので、サッと作れてさっぱりしたメインのおかずを作ってみました。
豚肉としめじのサッパリおろし煮★゛
豚肉としめじを大根おろしで煮た、どこか懐かしさを感じる簡単料理ですｄ寒いときでもこれを食べれば、すぐにほっこり＾＾
このレシピの生い立ち
買い物から帰ってきたのが遅く、さらにお店でいろいろ食べてお腹がもたれていたので、サッと作れてさっぱりしたメインのおかずを作ってみました。
作り方
- 1
豚肉は一口大に切り、しめじはバラいて長いものは半分に、大根葉は４ｃｍに切る。大根はおろしてざるにあげ汁を別に取っておく。
- 2
●を鍋に入れて沸騰させ、豚肉・しめじを入れて約３分煮る。さらに大根葉・おろしも入れて、一煮立ちすれば、完成です！
- 3
お好みで七味を振りかければ、辛みが効いてさらに美味しくなりますよ☆
コツ・ポイント
最後に一煮立ちしてから水溶き片栗粉（適量）を加えてもいいです。
野菜は他にもにんじんや白菜など、お好きな物を入れてくださいね＾＾
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