ふわふわ目玉焼き
まごちゃn @cook_40143283
ふわふわ食感が面白い目玉焼きです。いろんな用途に使えて、簡単に出来上がります。
このレシピの生い立ち
少し手間をかけるだけで、ワンランク上の料理になるので、重宝してます。
アプリでひらく作り方
- 1
卵を卵黄と卵白にわけます。
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- 2
卵白を塩ひとつまみ入れ、ハンドミキサーで泡立てます。
-
- 3
天板にアルミホイールをひき、油をひきます。卵白を卵の個数分に分けます。その上に卵黄を乗せます。
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- 4
オーブンなら200℃5~6分、トースターなら3~5分で焼きます。
- 5
出来上がりです。
-
コツ・ポイント
トッピングに卵白にチーズやベーコンを入れて焼くとさらに美味しく頂けます。色々な料理に使えます。
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