アプリでひらく作り方
- 1
長ネギは上の方はかたいので煮物等に使う。黄緑の部分から下を1mmの薄さで斜め千切り。
- 2
器に熱々のご飯を盛り、生の長ネギをのせる。熱々ご飯で少しだけ火が通る感じ。
- 3
その上にソースをまわしかけ、かつお節をかけ、出来上がり。
- 4
お土産でもらった、長野のどこかのSA限定らしいこのソースが一番おいしい。
とんかつソース：しょう油=１：１って感じでも。 -
コツ・ポイント
切って、かけて、食べる。
鍋料理の時のご飯に合う。
ソースをかける前にとろけるチーズをのせ、40秒レンジでチンして、ソース、かつお節でもおいしい。(息子談)
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