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きのこマリネ
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きのこマリネ-レシピのメイン写真

きのこマリネ

ch0c0mint
ch0c0mint @cook_40088730

時短・簡単・きのこマリネ!
このレシピの生い立ち
ダイエット中にお腹が空きすぎて…
炒めると油を吸っちゃうので、茹でて、混ぜるだけの簡単レシピです(o´罒`o)

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炒めると油を吸っちゃうので、茹でて、混ぜるだけの簡単レシピです(o´罒`o)

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ch0c0mint @cook_40088730

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炒めると油を吸っちゃうので、茹でて、混ぜるだけの簡単レシピです(o´罒`o)

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材料

3〜4人分
  • しめじ 1袋
  • エリンギ 1袋
  • えのき 1袋
  • ※マリネ液※
  • 味ポン 大3
  • オリーブオイル 大1〜大2
  • ポッカレモン 大1
  • 顆粒コンソメ 大1/2
  • 塩胡椒 適量
  • チューブニンニク(好みで) 1センチくらい
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作り方

  1. 1

    キノコを食べやすい大きさにカット。

  2. 2

    お湯を沸かし、キノコを茹でる。

  3. 3

    湯通し中に、マリネ液をつくる。
    マリネ液が出来たら、キノコをザルにあける。

  4. 4

    しっかり水を切ったらマリネ液に入れて、軽く混ぜる。

  5. 5

    そのまま冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

※キノコは食べたいものでいいと思います。

※茹で時間も、そんな気にしてないので、マリネ液を作り終わったら、ザルにあけよう!ぐらいの、だいぶおおざっぱな感じです。

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ch0c0mint
ch0c0mint @cook_40088730
2015/06/08 12:00に公開
備忘録として書いてます。細かい事は苦手で、映えより記録です。写真も撮り忘れる事多々…でも、何かの参考になれば幸いです。つくれぽ返信出来ずすいません…記録用に書いてるので気付くのにタイムラグがあり申し訳ないです。でも。とてもありがたいです!!
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このレシピのキーワード

マリネ えのき シメジ エリンギ

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