なすのバジルソース炒め

たえみ0718
たえみ0718 @cook_40102912

お弁当やおつまみに!ごはんもワインもすすみます。
このレシピの生い立ち
ミニトマトを入れるバージョンもあるのですがお弁当は水分が出ない様にトマトを抜きました。
簡単なお弁当のサブおかずが欲しくて、作ってみたら美味しかったです。

なすのバジルソース炒め

お弁当やおつまみに!ごはんもワインもすすみます。
このレシピの生い立ち
ミニトマトを入れるバージョンもあるのですがお弁当は水分が出ない様にトマトを抜きました。
簡単なお弁当のサブおかずが欲しくて、作ってみたら美味しかったです。

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材料

写真の量
  1. なす 2本
  2. ベーコン 2枚
  3. ブラックペッパー 少々
  4. バジルソース 大さじ1ぐらい
  5. オリーブオイル 大さじ1ぐらい

作り方

  1. 1

    なすは縦半分に切ってから斜め切りに、ベーコンは1㎝に切ります。

  2. 2

    オリーブオイルでなすとベーコンを炒めてブラックペッパーを少々振り入れます。

  3. 3

    最後にバジルソースを入れて、全体にからんだらできあがり!

  4. 4

    追加
    ミニトマトを入れても美味しかったです。
    色も可愛いし♪

コツ・ポイント

バジルソースが味を決めてくれるので簡単です。

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たえみ0718
たえみ0718 @cook_40102912
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忙しいので簡単で材料がシンプルなレシピが大好きです。安く沢山買った物を上手く使いきれるとうれしい!
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