出汁がらを使って・おつまみ酢昆布☆覚書
uezu @cook_40060033
捨てるのはもったいない！昆布のだしがらには旨味たっぷり。子供も喜ぶ自家製おつまみ酢昆布の作り方。
このレシピの生い立ち
出汁を取った後に残った昆布のだしがらがもったいないので。
我が家では子供が大好きなおやつの一つです。
出汁がらを使って・おつまみ酢昆布☆覚書
捨てるのはもったいない！昆布のだしがらには旨味たっぷり。子供も喜ぶ自家製おつまみ酢昆布の作り方。
このレシピの生い立ち
出汁を取った後に残った昆布のだしがらがもったいないので。
我が家では子供が大好きなおやつの一つです。
作り方
- 1
材料は、出汁を取った出し殻昆布や
自家製☆３倍濃縮めんつゆ☆覚書 レシピID :18311557
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- 2
味付け酢に使った昆布。
万能味付け昆布酢☆覚書 レシピID :18322972
-
- 3
クッキングシートに重ならないように広げて、110℃に温めたオーブンで15分～20分加熱する。
-
- 4
昆布が半乾きになったら出来上がり。
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コツ・ポイント
加熱(乾燥)時間で硬さが変わります。好みで調整して下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18303735
