バナナブレッド(マフィン)

KanaNZ
KanaNZ @cook_40152628

バナナが余ると、いつも作るレシピ。マフィン、パウンド、丸型なんでもOK。自分用メモ。
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バナナが余ると、いつも作るレシピ。マフィン、パウンド、丸型なんでもOK。自分用メモ。
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材料

パウンド2個orマフィン10個
  1. バター 80グラム
  2. ソフトブラウンシュガー 100グラム
  3. たまご 2個
  4. 小麦粉 170グラム
  5. ベーキングパウダー 7グラム
  6. 完熟バナナ 2~3本
  7. ニラエッセンス 少々

作り方

  1. 1

    バター20秒電子レンジでやわらかくする。(とかさない!!)

  2. 2

    砂糖を加え、しっかり混ぜてから、たまごを入れる。バナナを潰して入れる。

  3. 3

    ふるった粉を入れ、またグルグルかき混ぜる。バニラエッセンスも入れる。混ざったら、型に流し込む。

  4. 4

    180度30~40分。

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ニュージーランド在住。NZ人のダンナさんと息子と娘の4人家族です♪宜しくお願いします!!!!
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