万能甘味噌を使って「クルミの大葉和え」

モクレーン
モクレーン @cook_40050990

クルミと大葉は意外にも相性バッチリ！
食欲の落ちる夏場でも ご飯がすすみます

このレシピの生い立ち
プランターで栽培している大葉を 大量消費したくて

万能甘味噌を使って「クルミの大葉和え」

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クルミと大葉は意外にも相性バッチリ！
食欲の落ちる夏場でも ご飯がすすみます

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プランターで栽培している大葉を 大量消費したくて
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材料

１〜２人分
  1. 無塩クルミ 20g
  2. 大葉 約10g(10枚)
  3. 万能甘味噌レシピID 18592239 大１と1/2

作り方

  1. 1

    クルミは手で 砕き、洗った大葉は２cm角位に切る（ちぎってもOK）

  2. 2

    鍋に湯を沸かして、大葉を５秒 茹でて すぐ水にとって ぎゅっと絞り、クルミと甘味噌と和える

コツ・ポイント

レシピID 18592239
甘味噌の量はお好みで
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健康ヲタ。健康の元は血管・肝臓・腸。アンチエイジング、発酵食などに興味アリ。小洒落た料理は出来ませんし、写真もヘタクソですが よろしくお願いします(^^)
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