作り方
- 1
ジャガ芋は皮むいて半分にして圧力鍋に水少し加圧5分で放置。玉葱スライスして梅酢で合える。かぶもスライス梅酢で合える。
- 2
かぶ葉は茹でて刻む。芋はきれいにマッシュしながら、調味料でだいたいの味をつける。玉葱とかぶなどを入れ味を整える
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