たまねぎスープ
生姜と玉ねぎで体の内側から風邪をやっつける!
このレシピの生い立ち
母から聞いた風邪に効くレシピを覚え書き
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たまねぎは薄切りにして、お湯を沸かした鍋に入れて煮る
たまねぎに火が通ったらしょうがと味付け用のだしを加える(あとで調整できるので少しずつ加えていく)
鍋の火を強めにして、溶いたたまごを箸で流し入れる
たまごに火が通ったらたまねぎが柔らかくなるまで煮込んで出来上がり
玉ねぎとしょうがはこれでもかー!!ってくらい入れるときいてきます!
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