バター少なめ ココナッツ＆ナッツクッキー
跳べないぶた @cook_40094883
バターたっぷりだと気がひけるから…
バターや牛乳の代わりに生クリームを使ってカリッポリッのクッキー焼きました♪
このレシピの生い立ち
バターたくさんのクッキーは気がひける…でもクッキー食べたい…
山へ持って行けるカロリーはちゃんと有り☆
バター少なめ ココナッツ＆ナッツクッキー
バターたっぷりだと気がひけるから…
バターや牛乳の代わりに生クリームを使ってカリッポリッのクッキー焼きました♪
このレシピの生い立ち
バターたくさんのクッキーは気がひける…でもクッキー食べたい…
山へ持って行けるカロリーはちゃんと有り☆
作り方
- 1
やわらかくしたバターを、白っぽくなるまでよくまぜる
- 2
生クリームを入れてよくなじませ、ココナッツパウダー・砂糖・塩も投入
- 3
ココナッツファイン・刻んだミックスナッツ・薄力粉を入れてサックリ混ぜる
- 4
時間があれば冷蔵庫でねかす
- 5
５ミリくらいの厚さに伸ばして、型ぬき。今回は花形に型ぬきと、正方形に包丁で切ったもの
- 6
170度のオーブンで約10分。今回は焼きが足りず、２分追加したら焦げる寸前！温度と時間はそれぞれぞご家庭で調整を
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