マーガリンを白っぽくなるよう泡立て機で混ぜ、砂糖を少しずつ入れて擦り混ぜる。

溶き卵を少しずつ入れて擦り混ぜる。薄力粉も少しずつ入れながら切るように混ぜる。

おこしはビンの底で砕き、砕けてないものはキッチンバサミ等で砕く。寒天ゼリーは3mm角位の賽の目にする。

おこし、寒天ゼリー、天かすを入れてさっくり混ぜる。オーブンを180度に余熱しておく。

天板に油を薄く塗り生地を大さじスプーンで落とす。間隔を空けて落とす。15分から18分焼く。