カブの葉としらすのガーリック炒め
みーちゃんかっくん @cook_40127891
カブとしらす、春の味です♪
このレシピの生い立ち
味噌汁や漬け物以外の調理方法はないかと考えました。キノコを加えると、さらにボリュームアップした一品に。
カブの葉としらすのガーリック炒め
カブとしらす、春の味です♪
このレシピの生い立ち
味噌汁や漬け物以外の調理方法はないかと考えました。キノコを加えると、さらにボリュームアップした一品に。
作り方
- 1
冷たいフライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、弱火にかける。
-
- 2
ニンニクの香りが立ってきたら、3㎝の長さに切ったカブの葉を入れ、強火で炒める。
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- 3
葉が炒まったらしらすを加え、さっと合わせる。好みで塩、こしょうをして出来上がり。
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コツ・ポイント
カブの葉は水揚げをして下処理すると、しゃっきり美味しくいただけます。(レシピID : 18319747参照)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18305195
