作り方
- 1
おからはサラダ油で炒って冷ましておく。
- 2
人参は千切りして固めに茹で、きゅうりは輪切りで塩もみ、玉ねぎはみじん切りで水にさらす。
- 3
冷めたおからに軽くオイルをきったシーチキン、醤油を入れて混ぜる。
- 4
水を切った人参、きゅうり、玉ねぎを入れて軽く混ぜる。
牛乳、マヨネーズ、塩・こしょうで味を整えて出来上がり。 - 5
生協さんに売っている生おからを使ってます。しっとりです。
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コツ・ポイント
牛乳は分量より多く入れると更にしっとりです。マヨネーズ、塩コショウはお好みで。
似たレシピ
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しっとりおからサラダ しっとりおからサラダ
豆腐屋さんで教えてもらったおからサラダです！ヘルシーでたべやすいのでお奨めです。入れるものは普通にポテトサラダに入れるものでOKです。ポテトサラダのポテトの代わりがおからだと考えてOK!
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18305689
