簡単安全 カレー、シチュー

太陽魚
太陽魚 @cook_40150096

炊飯器を使って煮込みをします。特に牛肉はオススメ。モモでも筋でも大丈夫。アレンジもし易いです。

このレシピの生い立ち
忙しい時に、手抜きで作りました。
簡単です。
オススメは寝る前に仕込み、朝簡単に仕上げたら夕飯に温めるだけ。

簡単安全 カレー、シチュー

炊飯器を使って煮込みをします。特に牛肉はオススメ。モモでも筋でも大丈夫。アレンジもし易いです。

このレシピの生い立ち
忙しい時に、手抜きで作りました。
簡単です。
オススメは寝る前に仕込み、朝簡単に仕上げたら夕飯に温めるだけ。

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材料

ルーの分量に従う
  1. 適量
  2. 適量
  3. 野菜クズ 適量
  4. 市販のルー

作り方

  1. 1

    肉に塩コショウして水を入れる。あるなら長ネギ、生姜の皮、ニンニクなど入れる。炊飯器の炊飯を押す。

  2. 2

    炊き上がったらジャガイモや人参、玉ねぎを入れる。保温を二時間位する。長ネギなどいれたなら野菜を入れる前に取り出す。

  3. 3

    鍋に移し替え、一度沸騰させるとアクが中心に集まるので、取る。

  4. 4

    好みのルーを溶かしてお終い。

コツ・ポイント

特になし。材料なければ水だけでよい。あると嬉しいのは野菜のクズかな。

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