切干大根の胡麻だれあえ
ekozo @cook_40050317
「かどや 純正ごま油 濃口」の良い香りがします。
このレシピの生い立ち
季節により大根が辛くなってくると、我が家では切干大根をよく使います。
切干大根の胡麻だれあえ
「かどや 純正ごま油 濃口」の良い香りがします。
このレシピの生い立ち
季節により大根が辛くなってくると、我が家では切干大根をよく使います。
作り方
- 1
切干大根は水で戻し、軽く絞る。もやしはゆでてザルにあげる。胡瓜は千切り。
- 2
切干大根、もやし、きゅり、ツナ缶は汁ごと混ぜる。
- 3
別のボールで※を混ぜ合わせておき、２をあえる。
コツ・ポイント
「細もやし」がおすすめです。
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