夏バテ知らずの辛ラーメン
みA～ちゃん @cook_40119029
辛いもの好きな我が家..
たくさん食べて暑い夏を乗り越えましょう
このレシピの生い立ち
辛ラーメン大好きな我が家です。
菜園でできたレタスを使いたかった事と、お野菜もたっぷり、お肉も少しいただきたいな！という事で、栄養のバランスを考えた結果このメニューができました。暑い夏などでもフウフウ〜言いながら美味しくいただけちゃいます。
夏バテ知らずの辛ラーメン
辛いもの好きな我が家..
たくさん食べて暑い夏を乗り越えましょう
このレシピの生い立ち
辛ラーメン大好きな我が家です。
菜園でできたレタスを使いたかった事と、お野菜もたっぷり、お肉も少しいただきたいな！という事で、栄養のバランスを考えた結果このメニューができました。暑い夏などでもフウフウ〜言いながら美味しくいただけちゃいます。
アプリでひらく作り方
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麺を湯がきます
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とりのミンチをお醤油少々とみりん少々で、レンジでチンとしておく。しめじとしいたけもレンジでチンして火を通しておく
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麺と出汁は別々にしておく方が後楽ちん〜
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麺の上にレタスをのせておきましょう
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味付けしたミンチ、しめじ、しいたけ、トマト、温泉玉子をトッピングしましょう
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こうなりますと、出汁を静かにかけます。レタスを敷いた時点でその前でもok
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ネギ少々をトッピングして......さぁ〜〜〜召し上がれ
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コツ・ポイント
とりミンチや、しめじ、しいたけ、玉子は、すべて火を通しておくと早く食べることができますね。
レタスを冷蔵庫などで冷やして、シャキシャキさせておくといいですね。
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