カボチャのお花パン♪
にっこパッド @cook_40061137
甘さ控えめの綺麗な黄色のお花パンです☆
可愛いのでぜひプレゼントに♪
このレシピの生い立ち
カボチャの黄色い色でお花を作りたくて♪
甘さ控えめにしました。
カボチャのお花パン♪
甘さ控えめの綺麗な黄色のお花パンです☆
可愛いのでぜひプレゼントに♪
このレシピの生い立ち
カボチャの黄色い色でお花を作りたくて♪
甘さ控えめにしました。
作り方
- 1
生地の材料とドライイーストをHBの所定の場所にセットして１次発酵までおまかせします。
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- 2
生地が出来るまでかぼちゃ餡を作ります。
材料を全部小さめの鍋に入れて、焦がさないように弱火で水分が飛ぶまで練り混ぜます。 -
- 3
１次発酵が終わった生地を取り出し、２分割して１５分ベンチタイム。
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- 4
生地を長方形に伸ばし、かぼちゃ餡を塗ります。
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- 5
手前からくるくると巻いて、巻き終わりをしっかりとつまんで閉じます。
- 6
その後少し転がして伸ばし、リング状にします。
巻き終わりと、リングにする時の繋ぎ目はしっかりとつまんで閉じて下さい。 -
- 7
リング状にした生地を天板に移して、写真のように切れ目を入れます。
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- 8
少しずつずらして倒していくとこんな感じになります♪
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- 9
生地が1.5倍位になるまで２次発酵します。
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- 10
１９０度に余熱したオーブンで１５～２０分焼いて出来上がり☆
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- 11
ぜひこの部分をちぎりながら食べて下さい（笑）
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コツ・ポイント
※生地の牛乳の量はかぼちゃの水分によって異なると思うので、お好みの量に調節してOKです。
※かぼちゃ餡の砂糖の量はお好みでどうぞ♪
焼成温度・時間はオーブンによって違うので、様子を見て調整してください。
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ふんわり優しい❤♡かぼちゃパン♡❤ ふんわり優しい❤♡かぼちゃパン♡❤
生地も餡もかぼちゃたっぷりでとてもふんわり♡可愛い黄色の生地なので形成も色々と楽しんで下さいね(✿ฺ◕ฺ‿ฺ◡ฺ)♬
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18305843
