【居酒屋風】もやしとネギのナムル風つまみ

chaco。。
chaco。。 @cook_40067770

もやし一袋消費しませんか⁇
安くて簡単におつまみ作れちゃいます。
お酒がすすむ〜(笑)
このレシピの生い立ち
もやしが一袋残っていて、おつまみが欲しかったので作ってみました。

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材料

2人分
  1. もやし 一袋
  2. 大根 2cmくらい
  3. 1/2本
  4. ☆お湯 小さじ1
  5. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  6. ゴマ 大さじ1弱
  7. ★ニンニク(チューブ) 1cmくらい
  8. ★醤油 大さじ1弱
  9. ★塩 適量
  10. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    もやしをかために茹でる。
    大根は千切りにし、塩でもんでおく。
    葱は千切りにする。

  2. 2

    ★を混ぜ、鶏ガラをとかす。

  3. 3

    ☆と★を混ぜて、
    水気をとった①を加えて完成。
    塩で味調整して下さい。

コツ・ポイント

ブラックペッパー振りかけるとそれっぽいです(笑)
なければ無くてOKだと思います。

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レシピ作者

chaco。。
chaco。。 @cook_40067770
に公開
こんにちわ。共働き嫁のchacoです。 なんだかんだで外食になりがちな生活・・。 体にもお財布にもよくないので、これをきっかけにご飯作りできたらいいなという感じです。 コツコツちょこちょこ作っていきたいと思いま~す。
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