キムチの素de焼きそば
新鮮美感 @cook_40034231
辛口ラーメンがあるのだから、辛口焼きそばがあってもいいじゃないかと思い作ってみました。
このレシピの生い立ち
本格的キムチの素の旨味はいろんな使い方があります。ラーメンスープなど辛いのがあります。焼きそばにも辛い焼きそばがあってもいいじゃないのかなと、試してみましたこれが思いのほか、美味しい焼きそばができました。
アプリでひらく作り方
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キャベツを刻んでフライパンで炒め、別皿に移動する。
- 2
焼きそば麺をフライパンで炒める。お湯を３０ccほど加えて炒めると麺がほどけてくる。
- 3
そこに先ほど炒めたキャベツを加えて引き続き、炒める。
- 4
ソースの素を加えて炒める。最後に本格的キムチの素を加えるとできあがりです。
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コツ・ポイント
最後に味を調えるようにしてキムチの素を加えるとできあがりです。
フライパンで焼きそばを炒め終わって、皿に盛ってからトッピング風に使ったほうがいいかも。
「キムチの素」はキムチ専門店で購入してきます。
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