ゆで卵は沸騰した湯に室温に戻した玉子いれて8分でみずで冷やします。酢を少し入れると割れたとき白身が出にくいです。

キュウリ、トマト
お好きな野菜を切り、準備しておきます。

胡麻ダレは先ずミルミキサーで胡麻を粉砕してからその他の材料を入れて攪拌します。