塩麹豚肉とごぼうのピリ辛炒め☆
ｍiho1202 @cook_40148927
辛いの大好き！ごぼうもｼｬｷｼｬｷ！適当適当ﾊﾟﾊﾟｯﾄ作ろう^^
このレシピの生い立ち
とにかく辛いのを超簡単に作りたかった☆
塩麹豚肉とごぼうのピリ辛炒め☆
辛いの大好き！ごぼうもｼｬｷｼｬｷ！適当適当ﾊﾟﾊﾟｯﾄ作ろう^^
このレシピの生い立ち
とにかく辛いのを超簡単に作りたかった☆
作り方
- 1
豚肉は一口大で塩麹を(なかったら塩でもｲｲｼﾞｬﾝ)もみこみ・片栗粉をまぶす。
ごぼうは縦半分斜め切りに。 - 2
ごま油でｺﾞﾎﾞｳを先に、豚肉も炒める。豚肉の色が変わる頃豆板醤入れて炒めます。
- 3
水・つゆの素・ｺﾁｭｼﾞｬﾝ・醤油を入れて軽く炒め煮。
最後ﾈｷﾞを入れて 混ぜておっしまい☆
コツ・ポイント
具材は何でもいいよね☆ ラー油やにんにく入れてもいいしね☆☆私的には豆板醤もっと入れてもいいかも♪ 残ったら野菜炒めに入れても美味しいﾜﾝ☆
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きのこ類はビタミンＤが豊富で超低カロリー♪食物繊維も豊富なので、ごぼうと一緒に頂いて、お通じ力パワーアップ♪
その他のレシピ
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