作り方
- 1
大根を千切りにして、塩をふりかけて10分ほどおいておく。
- 2
大根からでた水分をしぼって、一口大の大きさにほぐした数の子と混ぜる。
- 3
マヨネーズで味付けして、完成。
コツ・ポイント
数の子は塩抜きしたものを使いました。塩味がうすいようでしたら、最後に塩を少々いれて下さい。
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