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玉葱丼　いんげんの天ぷらのせ
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玉葱丼　いんげんの天ぷらのせ-レシピのメイン写真

玉葱丼　いんげんの天ぷらのせ

食彩七
食彩七 @cook_40055765

玉葱をたっぷり玉葱丼で天ぷらをのせてお召し上がり下さい～
このレシピの生い立ち
どこかでの記憶を辿りましたが曖昧ですが作って美味しかったのでレシピに

玉葱をたっぷり玉葱丼で天ぷらをのせてお召し上がり下さい～
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玉葱丼　いんげんの天ぷらのせ

食彩七
食彩七 @cook_40055765

玉葱をたっぷり玉葱丼で天ぷらをのせてお召し上がり下さい～
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材料

２
  • 玉葱 １個
  • いんげん ３本くらい
  • 鶏ささみ １本
  • 海苔 ３枚
  • 玉子 ３個
  • 味付け調味料
  • 水 カップ２
  • 砂糖(三温糖) 大さじ２
  • 味醂 大さじ１
  • だし醤油 大さじ４
  • 玉子（３個分から） 適宜
  • 小麦粉、水 適宜
  • 青ネギ 仕上げ（少々）
  • ご飯 丼分
  • ささみ（下味つけ）酒 少々
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作り方

  1. 1

    玉葱はやや小さめの小口切りいんげんはスジを取り２等分して種を見える様に真ん中から切り海苔も用意しささみはお酒少々する

  2. 2

    フライパンにお湯を沸かして沸いたら玉葱を入れて柔らかくなったら味付け調味料を入れて玉子を溶いて（少し残し天ぷらに使う）

    • 玉葱丼　いんげんの天ぷらのせ作り方2写真
  3. 3

    溶いた卵を流し入れて混ぜながら玉子丼を作る天ぷら粉を作り（小麦粉、玉子、水を合わせる）油は少なめでo.k天ぷらを揚げる

  4. 4

    丼に温かいご飯を盛りフライパンの玉子を入れて盛りつけ天ぷらも盛りつけて完成

    • 玉葱丼　いんげんの天ぷらのせ作り方4写真

コツ・ポイント

玉葱は小口切りにすると沢山食べれます身体にイイですのでね

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食彩七
食彩七 @cook_40055765
2015/06/06 17:07に公開

このレシピのキーワード

丼 天ぷら 海苔 いんげん ささみ 卵 酒 小麦粉 玉ねぎ ご飯 青ネギ

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