牛肉と玉葱とエリンギのスープ

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キッチンハーブ
キッチンハーブ @cook_40043816

やわらか牛肉の美味しいスープです
このレシピの生い立ち
牛肉のスープが食べたくて作りました

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材料

４人分
  1. 牛モモ肉 200g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. エリンギ 3個
  4. ダシダ 小さじ３
  5. 塩胡椒 適量
  6. コンソメの素 １個
  7. 水（圧力鍋用） 1.5リットル
  8. 水（煮込み用） 1.5リットル

作り方

  1. 1

    玉ねぎカット

  2. 2

    エリンギカット

  3. 3

    牛肉カットして、全てを圧力鍋へ入れる

  4. 4

    水を入れて、低圧で１０分煮込む

  5. 5

    圧力鍋で炊いたお肉と野菜を、ざるに上げ、鍋に水を入れてお肉と野菜、エリンギ、ダシダ、コンソメ、塩胡椒で煮込み完成

コツ・ポイント

簡単です。ぜひ、どうぞ

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キッチンハーブ
キッチンハーブ @cook_40043816
に公開
料理大好き主婦です。家庭菜園やハーブを育てながら、愛情たっぷりのお弁当や料理、お菓子作りを楽しんでます。
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